|

L'exploitation
à Moissac
La Production
de Chasselas
Nos produits fruitiers
Commande de jus de Chasselas
Les cerises
Les prunes
Quelques Recettes
Retour Accueil
Chasselas
de Moissac AOC
EARL BERGONZAT
"Piac" - 82400 St Paul d'Espis
Tél. : 05 63 04 21 37
Fax : 05 63 04 23 40
flacassagne@terre-net.fr
Société anonyme au capital de 21190 €
|
L'EARL DE BERGONZAT
LES
PRUNES
| |
| REINE
CLAUDE DORÉE
La reine des
prunes ! REINE CLAUDE
DORÉE à l'EARL DE BERGONZAT, on ne
la récolte qu'à une teneur moyenne en sucre sur échantillon
prélevé de 18 %. Sa couleur, légèrement jaunie et quelque
stries rouges face soleil, juteuse, légèrement acidulée.
En bouche, elle vous fera découvrir son site de production ensoleillé. |
 |
 |
PRESIDENT
De couleur
violacé à maturité mi-août, je suis acidulée et craquante
de part ma fermeté, Je produit régulièrement 30 000
kg/ha et j'ai un calibre moyen de 50 mm de diamètre, J'ai la forme d'un œuf, je suis la variété de prune française la plus
exportée, du fait de ma bonne résistance au transport. |
|