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L'exploitation
à Moissac
La Production
de Chasselas
Nos produits fruitiers
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Les cerises
Les prunes
Quelques Recettes
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Chasselas
de Moissac AOC
EARL BERGONZAT
"Piac" - 82400 St Paul d'Espis
Tél: 05 63 04 21 37
Fax: 05 63 04 23 40
flacassagne@terre-net.fr
Société anonyme au capital de 21190 €
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L'EARL DE BERGONZAT
LES
PRUNES
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| REINE
CLAUDE DOREE
La reine des
prunes ! REINE CLAUDE
DOREE à l'EARL DE BERGONZAT , on ne
la récolte qu'à une teneur moyenne en sucre sur échantillon
prélevé de 18 % ,ça couleur, légèrement jaunie et quelque
stries rouge face soleil, juteuse, légèrement acidulé.
En bouche elle vous feras découvrir sont site de production ensoleille. |
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PRESIDENT
De couleur
violacé à maturité mi août, je suis acidulé et craquante
de part ma fermeté, je produit régulièrement 30 000
kg/hec et j'ai un calibre moyen de 50 mm de diamètre, j'
ai la forme d'un ouf, je suis la variété de prune française la plus
exporté, du fait de ma bonne résistance au transport. |
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