L'exploitation à Moissac

La Production de Chasselas

Nos produits fruitiers

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Les cerises
Les prunes

Quelques Recettes

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Chasselas de Moissac AOC
EARL BERGONZAT

"Piac" - 82400 St Paul d'Espis
Tél. : 05 63 04 21 37
Fax : 05 63 04 23 40
flacassagne@terre-net.fr

Société anonyme au capital de 21190 

 

 

 

 

L'EARL DE BERGONZAT

LA PRODUCTION DE CERISES

  Information sur le coût de la plantation : Cliquez ici

Notre production  s'étale de la fin du mois de mai avec la variété, Burlat, Bigalise, Summit, Samba, Rainier et se termine avec la Sweetheart et Régina à la fin du mois de juin, et sur une période de  deux jours, nous cueillons des  guines, qui vont servir à faire de délicieux bonbons au chocolat, nommés  Guinette. On  les trouve chez  les chocolatiers, CADIOT BADIE, 26 allées de Tourny à Bordeaux et SAUNION, 56 cours Georges Clémenceau à Bordeaux

SUMMIT

RAINIER

Nous cueillons nos cerises de coloration rouge noir brillant, car c'est à ce stade où elles donneront au consommateur toute sa saveur.
Nous utilisons l'emballage de la région de Moissac, qui a été conçu pour valoriser et faire connaître la cerise de la région